Deputado Sidney Leite (AM). Foto: Cláudio Araújo
O município de Maués, no Amazonas, poderá receber o título de Capital Nacional do Guaraná. Isso porque a Comissão da Amazônia e dos Povos Originários e Tradicionais da Câmara dos Deputados aprovou, na terça-feira (16), o Projeto de Lei 2913/22, de autoria do deputado Sidney Leite (PSD-AM), que determina a concessão desse título.
O parlamentar explica que Maués, localizada no coração da floresta amazônica, é conhecida como a “Terra do Guaraná”. Com 62 mil habitantes e localizada a 267 quilômetros da capital Manaus, a cidade é parte relevante da história do estado.
“Maué ou Mawé também é o nome dos povo indígena da região: os Sataré-Mawé, conhecidos por serem os precursores do cultivo da planta do Guaraná”, conta Sidney Leite.
A produção
As sementes do guaraná são colhidas à mão, sendo escolhidas somente as frutas maduras. Depois de lavadas, as sementes são torradas por mais de seis horas para retirar toda a umidade e liberar os aromas característicos.
A partir dessa torrefação, transforma-se em bastão ou é moído com peneiras ultrafinas. Desse modo, o resultado é o pó altamente solúvel e com um sabor inconfundível.
Na região, mais de 2.500 agricultores familiares fazem parte do processo de produção do guaraná. Só em 2019, por exemplo, 540 toneladas foram produzidas no município.
A certificação
Em 2020, os produtores receberam a certificação de Indicação de Procedência (IP), por meio do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi). Sidney Leite afirma que o selo e a quantidade expressiva da produção local são provas da importância do cultivo do fruto no município e no estado.
”A produção e comercialização do guaraná movimentam a economia amazônica, envolvem toda uma cadeia produtiva e muitas famílias dependem dela para sobreviverem”, destacou.
Tramitação
A matéria será agora analisada pela Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara.
Rahiane Benincasa